Prévention des dépôts d’acide urique dans les articulations
La production d’acide urique se passe pendant la dégradation des purines (ce sont des protéines que l’on peut trouver dans différents types d’aliments). Cet acide est transporté dans le sang, filtré grâce aux reins et excrété dans les urines.
Dans le cas où il est produit en excès, il se dépose dans les articulations, développant ainsi la goutte. Parmi les causes les plus courantes du taux élevé d’acide urique, nous pouvons citer l’alcool, les diurétiques, l’obésité, l’hypothyroïdisme et l’insuffisance rénale. Il existe des aliments qui causent l’augmentation de l’acide urique dans le corps, à l’instar de la viande, l’asperge, l’épinard, le haricot, les petits pois, les champignons et le chou-fleur. De manière générale, si vous avez un taux d’acide urique élevé dans le corps, vous devez présenter certains symptômes. Faire un examen sanguin de routine reste le meilleur moyen pour le découvrir.
